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Osaka quartier Dotonbori

Publié le par Sylvie et Gérard

Nous prenons le métro de la gare d'Umeda jusqu'à la gare de Namba. Aujourd'hui c'est visite des galeries commerçantes de Dotombori. Ce sont des rues couvertes piétonnes bordées de magasins ou d'échoppes. Nous passons devant le sanctuaire Ohatsu tenji dédié aux amours réprouvés d'une courtisane et d'un employé, nous faisons le crochet en traversant une première galerie marchande. Ensuite, nous nous dirigeons vers le marché aux poissons le Kuromon fish market, ce n'est pas un marché de gros comme nous en avons déjà vu avec une criée. Là nous avons affaires à des détaillants et une multitude d'échoppes qui préparent des oursins, des huitres triple zéro, énorme, il faut les couper pour les mettre en bouche, du crabe, du poisson. Les barbecues rôtissent de la coquille St Jacques, du poulpe, des brochettes de poissons, tout cela se déguste à même la rue. Nous goutons les coquilles et les poulpes, sans surprise, délicieux.

Ensuite nous allons dans la galerie spécialisée dans le matériel de restauration et de cuisine professionnel, la Doguya-suji. Je visite plusieurs magasins de couteaux, il y en a pour tous les gouts et toux les prix. Bien sur les damas qui m'attirent sont hors de portée de ma bourse, mais pour le plaisir des yeux, je m'attarde un peu, c'est plus facile je n'est pas prévu de faire d'achat cet année. Sylvie cherche et trouve des noren pour changer ceux de notre entrée de cuisine, ce sont les petits rideaux qui surmontent la porte des restaurants.

Nous passons aussi devant l'immense lion à la bouche ouverte du temple Namba Yasaka. Puis nous déhambulons dans un grand nombre de galeries couvertes, le quartier en est quadrillé, c'est Dontobori. Nous nous arrêtons le long de la rivière, mangeons quelques takoyaki, petite boule de pâte à crêpes dans lequel est incorporé un morceau de poulpe, il est facile d'en trouver, il y en a partout, c'est une spécialité D'Osaka. Vous pouvez aussi en manger à Marseille dans un petit restaurant japonais du Panier. Un peu à l'écart dans une petite rue, le temple Hozen-ji. Les fidèles arrosent les statues couvertes de mousse avec des louches d'eau.

Il fait nuit, il est temps de rentrer, nous nous admirons sur grand écran dans la rue, nous sommes filmés. Dotombori s'éclaire.

 

 

Osaka quartier Dotonbori
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